Água da Jamaica

Sobre a receita

A água da jamaica (chá de hibisco gelado) é uma bebida refrescante e levemente amarga muito comum no México. Saiba como preparar o chá tradicional.

Você vai precisar dos seguintes itens:

  • 1 xícara (chá) de flores secas de hibisco
  • 4 xícaras (chá) de água
  • açúcar a gosto
  • gelo

Modo de Preparo

Coloque as flores secas do hibisco para ferver juntamente com a água em uma panela. Depois que levantar fervura, abaixe o fogo e mantenha o cozimento por cerca de 5 minutos. Então desligue e espere esfriar. Quando estiver frio adoce a gosto e sirva com cubos de gelo. Se quiser incrementar o sabor, acrescente gotas de limão, hortelã ou cravo da índia. No México, normalmente o chá é servido puro.

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