Ingredientes
Coalhada
Você vai precisar dos seguintes itens:
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 copo de iogurte natural
- mel para adoçar
Modo de Preparo
Ferva o leite e depois deixe esfriar até que você consiga por o dedo por 10 segundos sem se queimar. Enquanto isso, misture em um recipiente grande o leite em pó e o iogurte natural até ficar homogêneo. Depois despeje o leite sobre sobre essa mistura, tampe e embale com jornal. Deixe descansar por 8 horas, abra e leve à geladeira. Sirva com mel.
