Leite de Alpiste

Sobre a receita

O leite de alpiste é uma opção para quem não quer ou não pode tomar o leite comum. Veja como fazer a receita em casa!

Você vai precisar dos seguintes itens:

  • 5 colheres (sopa) de alpiste
  • 1 litro de água

Modo de Preparo

Primeiramente, coloque o alpiste em um vidro e cubra com água. Tampe o pote e deixe descansando por 8 horas. Depois lave o alpiste em água corrente e coloque no liquidificador. Coloque o litro de água filtrada e bata até ficar bem triturado. Use um pano limpo para coar ou um coador de pano.

Mais informações

O leite de alpiste é rico em proteínas e sais minerais. Ele pode ser usado no preparo de vitaminas com frutas e outros ingredientes, além de ser consumido puro. Porém, é importante destacar que toda a quantidade produzida deve ser consumida no mesmo dia, pois o leite estraga, mesmo armazenado na geladeira.

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