Leite de Castanha de Caju

Sobre a receita

O leite de castanha de caju é mais um substitui vegetal para o leite comum. Ele é fonte de proteínas e ajuda a regular o colesterol.

Você vai precisar dos seguintes itens:

  • 1 copo de castanha de caju sem sal
  • 3 copos de água filtrada.
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Bata a castanha de caju no liquidificador com a água até obter uma pasta. Se ficar muito consistente, acrescente até mais 1 copo de água. Depois coe com uma pano de algodão ou passe pela peneira várias vezes. O leite pode ser guardado na geladeira por até 3 dias.

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