Suco de Caju com Manjericão

Sobre a receita

A polpa do caju é rica em vitamina C e substâncias antioxidantes. Uma dica para incluir a fruta no cardápio é preparar suco diferentes e criativos. Veja a receita!

Você vai precisar dos seguintes itens:

  • 2 cajus maduros
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco
  • 200 ml de água de coco
  • gelo a gosto

Modo de Preparo

Primeiramente lave bem os cajus. Depois tireo caroço e pique a fruta em pedaços. Bata no liquidificador com os demais ingredientes. Sirva com cubos de gelo.

Mais informações

Você sabia? A parte carnosa do caju não é um fruto, mas sim a castanha. Tanto o pseudofruto quanto o fruo real são muito benéficos para a saúde. A polpa do caju é riquíssima em vitamina C e ainda contém substâncias antioxidantes que protegem o organismo.

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