Suco de Melão com Yacon

Sobre a receita

Esta receita de suco ajuda a reduzir o índice glicêmico, devido a ação benéfica da inulina. Por isso, a bebida é ótima para os diabéticos.

Você vai precisar dos seguintes itens:

  • 2 xícaras (chá) de melão orange
  • 1 batata yacon média
  • 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã
  • 1 xícara (chá) de água de coco

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome em seguida.

Mais Informações

A batata yacon contém uma substância conhecida como inulina. Ela é responsável pelo sabor adocicado do tubérculo andino e ajuda reduzir os índices de glicose no sangue. Por isso, esse suco é indicado para quem sofre com o diabetes. Além disso, a receita é rica em fibras e antioxidantes naturais.

 

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