Suco de Umbu com Limão

Sobre a receita

O suco de umbu com limão é muito refrescante, ainda mais com a junção do sabor azedo do umbu com o limão. Nos dias quentes de verão é uma excelente opção para quem quer se refrescar.

Você vai precisar dos seguintes itens:

  • 200 g de polpa de umbu
  • 1 xícara de água
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara de gelo picado
  • 5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

O preparo desse suco é bem simples: basta colocar todos os ingredientes em um liquidificador e bater. Sirva em seguida.

Mais Informações

O umbu é a fruta do umbuzeiro, uma árvore de pequeno porte, originária do Nordeste. Já foi chamada “árvore sagrada do Sertão” por Euclides da Cunha, devido a importância de suas raízes, que conserva água e produz uma batata, que é consumida em tempo de estiagem. A fruta tem um sabor azedo, que combina muito com o sabor do limão.

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