Ingredientes
Maracujá Sour
Você vai precisar dos seguintes itens:
- 4 colheres (sopa) de pisco puro
- 2 colheres (sopa) de Jarabe de Goma
- 3 colheres (sopa) de suco de maracujá
- 1 clara de ovo
- 8 cubos de gelo
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e bata bem. Se não tiver coqueteleira, pode bater no liquidificador por cerca de 30 segundos. Sirva em seguida, bem gelado.
Mais Informações
O Jarabe de Goma é um “xarope de açúcar”. Nada mais é que açúcar misturado com água. Essa mistura é feita devido à dificuldade do açúcar se dissolver no álcool. É muito usado nas receitas chilenas e peruanas.
Se preferir, pode usar o açúcar de confeiteiro na receita, só vai demorar mais para dissolver.
