O Kiwi, ou quiuí é uma fruta que tem origem na China, é considerado um fruto exótico, pela sua casca cor castanha coberta de uma espécie de pelo, e sua polpa verde, mesmo estando maduro.
O Kiwi tem sabor adocicado, porém ácido e algo azedo. Para comer o kiwi é preciso descascar e de preferência lavar antes de comer pois se fica vestígios da casca ele pinica a boca, tem gente que deixa de comer por esse motivo queixando que arde e que causa alergia. Para uma apresentação mais bonita, é comum fatiar o kiwi em rodelas para que suas sementes fiquem expostas.
Benefícios
O kiwi tem uma enzima chamada actinidia que ajuda no processo de digestão.Um outro benefício do kiwi é que ele é bom para pressão alta, pois ele regula os níveis de sódio. O kiwi também é considerado uma fruta rica em antioxidantes que melhoram o sistema imunológico.
A quantidade de vitamina C presente no kiwi só não é maior que na acerola, mas é mais que em todas as outras frutas.
O kiwi também tem sido considerado aliado de quem quer emagrecer, por vários motivos, primeiro pela questão que informamos sobre a enzima digestiva, e além disso as fibras presentes no kiwi favorecem o trânsito intestinal; e o kiwi ainda tem baixo índice glicêmico, o que faz manter a saciedade por mais tempo.
O Suco
Vamos ensinar um suco de kiwi básico, mas você pode variar e fazer as misturas que preferir. As combinações mais comuns é suco de suco de kiwi com abacaxi, com mamão ou morango. Mas pode colocar laranja, limão, uva e até mesmo gengibre. Se quiser pode substituir a água por leite também. Para um suco detox faça o suco de kiwi com maçã e gengibre.
Muita gente tem dúvida se o suco de kiwi pode ser oferecido para bebês. É importante lembrar que toda alimentação das crianças deve ser indicada por um pediatra, mas normalmente é comum sim oferecer suco de kiwi para bebê, e no lugar da água é usado o suco de laranja lima (laranja serra d’água).
Ingredientes
Suco de Kiwi
Você vai precisar dos seguintes itens:
- 3 kiwis médios
- 1 copo (250ml) de água
- gelo e açúcar a gosto
Modo de Preparo
Descasque os kiwis e depois bata no liquidificador juntamente com a água por cerca de 1 minuto. Depois adoce a seus gosto e acrescente os cubos de gelo.
Curiosidades
Kiwi também é o nome de uma ave da Nova Zelândia que não voa. E Kiwi também é o nome de um novo aplicativo (app) de perguntas e respostas.
uma delicia suco do kiwi pq minha boca fica cossando quando bebo o suco