Ingredientes
Cajus bem maduros
Você vai precisar dos seguintes itens:
- 2 cajus maduros
- 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco
- 200 ml de água de coco
- gelo a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente lave bem os cajus. Depois tireo caroço e pique a fruta em pedaços. Bata no liquidificador com os demais ingredientes. Sirva com cubos de gelo.
Mais informações
Você sabia? A parte carnosa do caju não é um fruto, mas sim a castanha. Tanto o pseudofruto quanto o fruo real são muito benéficos para a saúde. A polpa do caju é riquíssima em vitamina C e ainda contém substâncias antioxidantes que protegem o organismo.
